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        1. 掃一掃訪(fǎng)問(wèn)移動(dòng)站

          掃一掃關(guān)注我們

          我們努力幫助供應商達到業(yè)界高標準,
          也是我們的標準

          我們制定了嚴格的《海鮮采購規則》,要求供應商恪守高標準,確保海鮮的新鮮性。
          而且,我們每年都會(huì )加強這些標準,不斷提高要求。
          我們通過(guò)與供應商達成緊密的合作關(guān)系,來(lái)幫助他們實(shí)現可持續運營(yíng)的相關(guān)知識和技能。





          *位于汕頭的一個(gè)養殖基地

          負責任的食材采購,層層面面貫徹到底。

          我們對于食客的責任感,不僅僅在于店面之中。2010年,我們率先開(kāi)啟了針對海鮮的重金屬超標檢測,
          2016年,我們又建立了嚴格的食材檢測機制。我們所有的食材供應商,也都接受第三方的審核。
          2016年,我們從供應鏈中去除了22家不合格的漁場(chǎng)。對于那些不嚴格遵守或不愿意遵守我們高標準的漁場(chǎng),
          我們都會(huì )將其排除在外。每年,在我們不斷推高食材新鮮與安全標準同時(shí),也為整個(gè)供應鏈產(chǎn)生著(zhù)更加深遠的影響。

          99.98

          %

          通過(guò)我們高標準要求的供應商比例

          “對于食材的安全性,徐記海鮮做任何事情都不為過(guò),我們需要保障食材的新鮮性之外,更需要為我們的食客安全負責。我們很高興這么多供應商愿意接受我們高標準的要求,這是一件利國利民的好事?!?

          徐國華執行董事兼總經(jīng)理

          是什么讓徐記海鮮口感如此美味?

          繼續了解品質(zhì)保鮮 >
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